Les autruches, émeus et nandous élevés au domaine du Bourg, sont nourris exclusivement avec des céréales cultivées sur nos terres.

La SCEA Domaine du Bourg commercialise ses autruches, émeus et nandous sur pied et commercialise ses produits fermiers sous la marque Chambérat Autruches. La viande (rôtis, pâvés, steacks, bourguignon et fondues), les charcuteries (pâté, rillettes, saucisson et viande fumée) sont vendues en gros, demi-gros et détail. Des oeufs vides à peindre ou à décorer sont également proposés à la vente.

Eleveurs, les établissements Ratites Abattoir, (autruches, émeus, nandous) peuvent aussi se charger de l'abattage de vos autruches et de leurs transformation à compter de septembre 2003.

SCEA Domaine du Bourg
19,rue de la poste
03370 Chambérat
Tél./Fax : 04 70 06 36 79

SARL Ratites Abattoir
19, rue de la Poste
03370 Chambérat
Tel/Fax:04 70 06 38 87